住宅型有料老人ホーム「モナトリエ」スタッフBlog

【おやつ作りレク　白玉ぜんざい】モナトリエ・デイサービスセンター

今日は鏡開きです。本来なら、鏡餅で作りますが、
季節感だけでも楽しんでいただけるよう、白玉ぜんざいにしました。

まず、白玉粉に水、絹ごし豆腐を加え、練っていきます。

「お正月だから、賑わな」
まるめながら、昔話に花が咲きます。
「昔は、おせちも、大きな鍋で作って、刺身も佐賀の大皿で出してたのよ。
今は全部仕出しで取って、おせちも作らなくなった。
手作りを出すのに意味があるのよ」

一口大にちぎって丸めていきます。
皆様、手慣れたご様子です。

ゆであがりをすくいあげます。
火傷しないように、スタッフがついて解除します。

出来上がるまで、カードゲームを楽しみます。

お題は食べ物なんですが、
鍋？鉄？（鉄分の事だそうです）ワニ食べるんですか？
楽しい答えがでて、大笑いです。

そうこうするうちに、いい感じにできあがってきました。

もう３杯食べたい。
漬物がいいですね。
皆様、鏡開き（白玉ですが）楽しんでいただいたご様子でした。

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