住宅型有料老人ホーム「モナトリエ」スタッフBlog
【デイサービスの日常 食事の提供】モナトリエ・デイサービスセンター
- 2017-11-20 (月)
今日は、デイサービスの食事について、お話しさせていただきます。
普段から、和食を中心に、提供させていただいておりますが、
今日は久しぶりの、お刺身です。
お刺身は、利用者様に大好評なのですが、安全面を考え、
旦過市場から、新鮮な魚をを取り入れて、
さらに11月からの冬場に提供させていただいています。
ですので、お刺身が出たら、冬が近づいたという季節感も。
利用者様からも、
「お刺身はうれしいわね～」
「食事が楽しみなのよ」
と和やかに食事を楽しまれておりました。
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