【おやつレク　柏餅】モナトリエ・デイサービスセンター

5月5日のこどもの日の今日、柏餅（柏の葉はありませんが）を作りました。

まずは、あんこを均等に測り分けます。
「早く食べたいわ」
「まだあんこだけですよ」

違うチームはキッチンシートを切って頂きました。

あんこを一つ一つ丸めていきます。
「柏餅は買うばかりよ」
「柏餅って手作りできるんですね」

上新粉、白玉粉、砂糖、水を加えていきます。
「昔はコメの粉で作ったのよ」
「柏の葉を山に登って、取りに行っていたのよ」
「作って、仏さんにお供えしていたわ」
まるで井戸端会議のようです。たくさんの思い出話をして頂きました。

電子レンジですこし加熱します。
「えー、電子レンジ？不思議ですね」

あついうちに丸めていきます。
「火傷に注意しましょう。無理をしないでくださいね」
スタッフが声を掛けます。

餡を生地で包んでいきます。
「もう食べていい？」
「どうぞ」

「おいしい、きれいにできてるわー」

「家で待ってる妻に持って帰りたい」
そんな声もあがる楽しいおやつレクでした。

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