住宅型有料老人ホーム「モナトリエ」スタッフBlog > 【餃子風アップルパイ作り】モナトリエ・デイサービスセンター
【餃子風アップルパイ作り】モナトリエ・デイサービスセンター
- 2021-12-26 (日)
12月半ばのおやつ作りは、餃子風アップルパイです。この日ご参加の方々がまず取り掛かったのは、りんごのスライス。砂糖と合わせレンジで加熱し、カスタードクリーム代わりのプリンと一緒に餃子の皮２枚でサンドするのですが…。「皮もプリンも軟らかくて包むのが難しい～」と奮闘される皆様。一つ一つ丁寧に包む方、お料理好きの腕前を生かし次々と形を整える方など、ペースはそれぞれ。あとはスタッフがホットプレートに移し、バターで両面に軽く焦げ目をつけます。
バターとりんごの甘い香りが、フロアいっぱいに広がると、DVD鑑賞やパズル、塗り絵、リハビリなどをされていた方々から、「わぁ、いい匂いがするねぇ～」「今日のおやつは、なぁに？」との声が。パリパリに焼きあがったアップルパイに蜂蜜をかけ、皆様ご一緒におやつの時間をお楽しみいただきました。
- タグクラウド
- 検索
- 購読
- ナビゲーション