住宅型有料老人ホーム「モナトリエ」スタッフBlog
【モンマルシェ】モナトリエ
- 2024-03-29 (金)
4月2日(火曜)11:00~15:00、小倉南区蒲生にある「モンテラッセ」でマルシェが開催されます。
キッチンカーによるドーナツ、ハンバーガーの販売と、小倉北区木町にある「キッチン&カフェ木町家」さんによるお弁当やお惣菜、シフォンケーキの販売が行われます。
ぜひ、皆さま遊びに来てください。
・ハンバーガー「カスタムスナックバー」
https://customsnackbar.com/index.html
・米粉ドーナツ「アライズ」
https://www.facebook.com/m.c.arise1050/
・お弁当、お惣菜、シフォンケーキなど「キッチン&カフェ木町家」
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40053521/
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【菜園のお野菜でお味噌汁】モナトリエ・デイサービスセンター
- 2024-03-20 (水)
2階のテラス菜園で、皆様と育てた冬野菜。いつか、いつかとその日を心待ちにしながら、園芸クラブの方々が中心となり、大根やラディッシュを収穫いたしました。皆様にお披露目すると「わぁ~採れたんだ」とびっくりされたり、ご自身のガーデニング経験を思い出しお話しされたり。収穫物は、ご相談の上、おみそ汁にすることに。厨房ではなく、スタッフが目の前で調理することで、おみそを溶く香りも漂う中、「優しい味だね」とお褒めいただき、スタッフもひと安心いたしました。
おみそ汁で使いきれなかった大根葉は冷凍保存。後日、お焼きかピザトースト風の具にしてお召し上がりいただこうかと検討中です。少しずつ暖かくなってくると、日なたぼっこや体操で、またテラスに足を運んでいただく機会も増えると思います。近々、皆様と、次に植えるものについてご相談する予定です。
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