住宅型有料老人ホーム「モナトリエ」スタッフBlog > 【石狩鍋パーティー】 モナトリエ・デイサービスセンター
【石狩鍋パーティー】 モナトリエ・デイサービスセンター
- 2017-01-19 (木)
今日は北海道の郷土料理の一つとして定着しています、「石狩鍋」作りに挑戦しました
鮭をメインに、エノキ・白菜・豆腐・ネギ等の具材を、一緒に味噌仕立てのスープでグツグツ煮込みました
出来上がりを利用者の皆様と美味しく頂きました。
心も身体も温まる、そんな素敵な一日となりました
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